咸肉蒸笋不会咸

作者： 崔啐啐

咸肉咸度武功深厚不一，热水一烫，功力失锐只留绕指柔～

用料

• 咸肉 40克
• 春笋 7根
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 4克
• 鸡精 2克

咸肉蒸笋不会咸的做法步骤

步骤 1

春笋切滚刀块，开水焯过，沥干水分摆盘底；咸肉切薄片儿热水多烫会儿，沥干水分铺笋上

步骤 2

撒白糖、鸡精、生抽和料酒，坐进蒸锅

步骤 3

中大火蒸15分钟，礼成。

咸肉蒸笋不会咸的小贴士

1. 咸肉事先知道咸淡程度 2. 咸肉吃不完还可用来炒菜炝锅或者炖汤

菜谱创建时间：2020-02-09 15:01:16