五款经典的朗姆酒鸡尾酒【转载】

作者： 橘子小乔

朗姆酒可用于烘培，也可用于调酒，可以说是很值得拥有了。没有鸡尾酒工具的话可以自己简化一下做法。配方转自https://vinepair.com/articles/9-classic-rum-cocktails-everyone-know-make/

用料

• 朗姆酒 若干
• 其他配料 若干

五款经典的朗姆酒鸡尾酒【转载】的做法步骤

步骤 1

Daiquiri 代基里酒：2oz 白朗姆，3/4oz 青柠汁，3/4oz 单糖浆（糖与水1:1配成，比例可改）原料放入摇壶，在冰里摇晃至结霜，倒入冰镇的杯子饮用。

步骤 2

PIÑA COLADA 菠萝汁朗姆酒：白朗姆、椰浆（coconut cream）和菠萝汁1:1:1配成，制法同上，加碎冰。

步骤 3

Dark ‘N’ Stormy：2oz深色朗姆+任意量姜汁啤酒。高球杯加姜汁啤酒加冰，最后倒上深色朗姆酒，装饰青柠片搞定。

步骤 4

Spiked Blackberry Lemonade：2oz白朗姆，1oz柠檬汁，1/2oz黑莓单糖浆，1.5杯冰块。先制作黑莓单糖浆，糖：水：新鲜黑莓 2:2:1放入锅中，小火煮至糖溶解，冷却冰镇至少一小时。鸡尾酒原料放入调酒壶，在冰块中用力摇匀，最后放入加冰的杯子，饰以黑莓。

步骤 5

Mojito 莫吉托（不在列表中，做法来自BBCfood）：一个青柠的汁，1tsp砂糖，一把薄荷叶，60ml白朗姆，苏打水。在一个小罐中混合青柠汁、糖和薄荷，捣出薄荷汁，然后转移到高的杯子里加冰。倒入朗姆酒，用长柄勺子搅拌。加苏打水至满杯，然后装饰完成。

菜谱创建时间：2020-02-09 13:51:04