油泼面

作者： 蒲公英-91

家里剩下的饺子面，放到了第二天，面活的太硬了，只能做面条。

用料

• 辣椒面 1勺
• 蒜 3瓣
• 醋 0.5勺
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 鸡精 0.5勺
• 面团 一块
• 芝麻 0.5克
• 小葱 0.1根
• 香菜 1根

油泼面的做法步骤

步骤 1

准备一团前一天剩下的饺子面

步骤 2

面团切成四份，搓长条，抹上油，落一起，擀开，中间用到划一下，撕开放锅里煮熟。

步骤 3

先煮面，在煮小白菜，熟了就捞出放碗里，里面加一点糖，白醋，盐，鸡精，芝麻，辣椒面，蒜末，葱花，浇热油，趁着油锅热在煎个鸡蛋放里。

步骤 4

拌开后特别好吃。

菜谱创建时间：2020-02-09 13:48:32