红豆冷水泡一晚,西米浸泡一小时
红豆煮至软烂后加入冰糖再煮至冰糖融化
红豆沥水后搅拌成豆泥
泡好的西米沥水后与红豆泥混合拌匀
盘子底部刷油,把混合物倒入后铺平
大火蒸20分钟放凉后即可享用啦。
搭配酸奶味道更赞噢