五花肉炖豆角土豆

作者： 土土的菜谱

用料

• 五花肉 200克
• 豆角 200克
• 土豆 1个
• 八角 1个
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 花椒 一小撮
• 红辣椒 1个
• 蒜 4瓣
• 葱白 1段
• 糖 1小勺

五花肉炖豆角土豆的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，豆角折段，土豆切块。热锅冷油，下五花肉翻炒至变色，然后加入葱白、姜片、蒜头、八角和花椒，煸炒至出香。

步骤 2

待五花肉微微焦香，加入四季豆煸炒片刻，然后加生抽、盐和糖翻炒均匀。

步骤 3

加开水没过食材，盖上盖子煮四五分钟。

步骤 4

加入土豆和红辣椒圈，翻炒均匀后盖上盖子继续煮。

步骤 5

待土豆软烂、汤汁收的差不多，盛出即可。

菜谱创建时间：2020-02-09 12:20:03