微波炉开发手册

作者： 灿色

微波炉是一个神器，由于其机制决定了其亲水不亲油，简直是学生党、上班族、减肥党的福音。 这意味着，一切水煮xx，微波炉都可以。 这个菜谱，会记录下我试验成功的每道菜活力和时间。 实验原则:迅速快捷地熟，调味料的配方不在考虑范围内 本菜谱持续更新

用料

• 微波炉

微波炉开发手册的做法步骤

步骤 1

1.水煮宽面 宽面(50g我吃的量比较少，所以时间短，量多时间请延长) +菠菜 +白玉菇(蔬菜都是一小把洗洗不用擦干)+调味料 加水没过面条即可，不用没过蔬菜。 封上保鲜膜，不要封死留个缝出气。 高火2－3min即可。 由于微波炉的作用机制，在停止微波后，食材内部还在持续作用，因此实际上吃的时候会比刚拿出来时更熟一点。

步骤 2

2.微波炉蒸水洗面筋 面筋放碗里，再把碗放进接了适量水的盆里，盖保鲜膜，留个口或扎洞。 高火4min。

步骤 3

3.微波炉巧克力香蕉坚果蛋糕 第一步:巧克力适量，入陶瓷碗，小锅中加热水 水浴化开。(我用的是“吐司边做pocky剩下的粘壁的一点巧克力，所以碗壁比较脏，见谅见谅) 第二步:在巧克力浆中加入坚果 第三步:半个香蕉+一个鸡蛋+适量牛奶，在另一个容器中搅成糊，加入适量低筋粉和一小撮泡打粉搅匀。 (液体部分的量不宜太多，以免陶瓷碗盛不下，所以牛奶的适量是来调控液体最终体积的；粉的量，大家可以随意控制，喜欢厚重的口感，多加面粉，喜欢轻盈的，少加面粉) 第四步:将香蕉蛋奶面糊倒入装巧克力浆的陶瓷碗中，拌匀。 第五步:微波炉高火一分半

步骤 4

第六步:倒扣

步骤 5

第七步:筛上奶粉，撒上椰丝装饰即可。

菜谱创建时间：2020-02-09 10:10:51