大葱木耳鸡蛋

作者： 大同二乔

快手菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 大葱 1根
• 干木耳 1把
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 姜末 适量

大葱木耳鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳凉水泡发，开水焯一遍。

步骤 2

葱白丝葱绿丝姜末切好备用。

步骤 3

鸡蛋打散。

步骤 4

热锅红油大火将鸡蛋滑熟。

步骤 5

鸡蛋盛出备用。

步骤 6

再次热锅红油，下葱白丝炝出香味。

步骤 7

再加入葱绿丝煸炒。

步骤 8

出葱油了放入泡发好的木耳翻炒。

步骤 9

翻炒均匀即放入鸡蛋。

步骤 10

加少许料酒和生抽拌匀出锅。

菜谱创建时间：2020-02-08 23:32:16