牛油火锅

作者： 喵喵的小厨

元宵节，刚好我生日了，不给国家添麻烦，冰箱里存的，外卖了牛肉卷还有香菜葱，做了麻辣牛油火锅

用料

• 火锅底料 半包
• 墨鱼丸（喜欢什么下什么丸子） 15颗
• 大白菜 8片
• 油麦菜 一小撮
• 豆腐干 3块钱
• 鸡腿肉 3只
• 鸡爪 适量
• 土豆 一个
• 金针菇 一小撮
• 莲藕 半个
• 中午做的柴犬汤圆 5个
• 葱，香菜 适量
• 牛肉卷 一整盒

牛油火锅的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨头，切块，（骨头备用）下盐糖腌制，在下去汤底滚之前在下生粉搅拌下，肉会嫩，鸡骨头和鸡爪牛肉火锅底料一起炖

步骤 2

滚熟了，喜欢什么下什么，泡上我的养生茶一起

步骤 3

不出去为国家添乱了，在家里打火锅比外面还棒棒～

牛油火锅的小贴士

自己腌制的肉类都可以，自己喜欢什么口味怎么腌制，重点要下糖，肉会嫩！！！在滚之前再下适量生粉（通常一勺），肉会更嫩，也会锁住味道

菜谱创建时间：2020-02-08 21:57:36