家庭版的烤鱼

作者： 张小兔ZZ

用料

• 海底捞麻辣香锅调味料 1包里有三袋，我只用了一袋
• 芹菜、黄豆芽、洋葱、土豆、千张、魔芋丝、金针菇、香菜等（喜欢什么就准备什么配菜） 若干，根据自己食材酌情放
• 炒好的花生米若干
• 熟白芝麻
• 大蒜一坨
• 鲈鱼一条
• 盐少许

家庭版的烤鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼杀好洗净后，背上切几刀，盐、料酒、姜片少许腌制一会儿。

步骤 2

接下来洗配菜，切好。

步骤 3

鱼放烤箱，中层210度，25分钟左右。

步骤 4

锅里放热油，煸香大蒜，放入海底捞麻辣香锅底料一小袋（一大袋里有3小袋独立包装），炒香后放土豆、洋葱等，再接着放剩余配菜。最后再加入少许热水，自己尝一下，味道淡了加些盐，觉得辣了可以放少许糖。

步骤 5

烤箱时间到后，把鱼拿出放入一个干净的锅内，接着倒入刚刚炒的蔬菜，大火烧开，撒上芝麻和炒好的花生，最后放点香菜装饰。锅可以放在电磁炉上边吃边加热，2碗米饭不在话下，哈哈。

菜谱创建时间：2020-02-08 21:30:21