鸡肉切成小粒,加入生抽、油和淀粉,抓匀,腌制15分钟。
锅里放油,中火加热,放姜片,在放腌好的鸡肉粒炒散。放入香菇炒到香菇变色收缩。
加入大米,放清水,大火煮开然后中火煮10分钟。放入甜玉米粒,再煮5分钟。最后加入盐和白胡椒粉,拌匀,然后撒上香葱粒就好。
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