软糯元宵

作者： 2Beginner早川

用料

• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 20克
• 幼砂糖 30克
• 猪油 20克
• 热水 200克

软糯元宵的做法步骤

步骤 1

除水之外的材料混合均匀 （水也是参考 可以根据自己需求加），混匀后热水慢慢倒入至看不见干絮状 ，上手揉匀 ，搓圆就是汤圆。做造型的话需要全程覆盖保鲜膜，因为很容易干。

步骤 2

水未烧开前就下 ，烧开2-3分钟 出锅

软糯元宵的小贴士

如果吃不完建议蒸5分钟再入冷冻 减少开裂。 如果粉太干可以手指蘸水继续调匀

菜谱创建时间：2020-02-08 20:57:20