冬日暖身羊肉汤

作者： 律Lv

在一个寒冷的冬曰，慢慢地炖一锅香浓的羊肉汤，把对家人的爱全部细细地融入这宛若牛奶般浓绸的汤汁中去吧……

用料

• 羊肉 500克
• 生姜 50克
• 热水 800克
• 青蒜 3根
• 盐 适量
• 米醋 1汤勺

冬日暖身羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水下锅，淖水。10分钟100度速度5

步骤 2

洗净的羊肉放入洗净的锅内，加热水，切片生姜。盖好盖子，90分钟120度反转小勺炖煮，等炖30分钟后转换成110度

步骤 3

宛若牛奶般浓稠的汤汁

步骤 4

取一大碗，加入少许盐、一汤勺米醋、切段的青蒜

步骤 5

将滚烫的汤汁小心冲入大碗。一定注意⚠️防烫防溅！如把握不好就用大汤勺舀入碗中

步骤 6

用汤匙稍作搅拌

步骤 7

趁热享用。一定要趁热喝，边吹边喝噗嗤噗嗤呼呼呼地喝！这样更有味！可以想像吗？

菜谱创建时间：2020-02-08 20:04:01