牛肉胡萝卜丸

作者： 陈陈9797

用料

• 牛肉 300克
• 胡萝卜 1根
• 姜 1块
• 葱 1根
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐 1勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 20克
• 料酒 1勺

牛肉胡萝卜丸的做法步骤

步骤 1

牛肉绞碎，胡萝卜擦细丝，加料酒，姜葱末，盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉一起顺同一方向搅拌上劲。

步骤 2

用勺子把搅拌好的肉馅整理成丸子，中火炸丸子，丸子外表变硬改中小火炸熟。

牛肉胡萝卜丸的小贴士

牛肉丸可直接吃，也可炖菜，煮汤。

菜谱创建时间：2020-02-08 20:00:56