喜饼

作者： 凉小白白

用料

• 普通面粉 350克
• 酵母粉 5克
• 白砂糖 60克
• 花生油 50克
• 鸡蛋 3个

喜饼的做法步骤

步骤 1

首先在盆子里，加入白砂糖，酵母粉，花生油，鸡蛋，搅拌一下，再加入面粉用筷子搅拌成絮絮状

步骤 2

把面用手和一下，和成这么一个小团子，放在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 3

发酵完面团后，揉成一个光滑的小面团

步骤 4

用刀割成八个小团

步骤 5

擀成小大概1厘米厚的小饼

步骤 6

移至烤盘，刷一层花生油，直接放在烤箱里再发酵一下，发酵起来了之后打开烤箱，120度烤10分钟，再翻面刷一下油烤10分钟，只开下层烤(坚决不能开上层，开了就成馒头了)

步骤 7

成品

喜饼的小贴士

1.喜欢甜的可以多加一点糖，这个配料刚刚有一点甜味 2.每个烤箱脾气不一样，温度根据自家烤箱来

菜谱创建时间：2020-02-08 17:53:24