少油版烤鱼 超嫩小黄花鱼

作者： -囿于昼夜厨房与爱-

少油但是超级香啊 第一次觉得自己做饭居然这么好吃

用料

• 黄花鱼 8条
• 西兰花 1朵
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 花椒 多来点
• 香叶 适量
• 八角 1个
• 桂皮 1块

少油版烤鱼 超嫩小黄花鱼的做法步骤

步骤 1

烤盘铺锡纸 再铺一层葱。预留一部分葱后面用。

步骤 2

小黄花鱼从腹部劈开 清理干净 血水都洗干净 不然会腥。摆在葱上。然后在鱼上抹盐 撒黑胡椒 再摆上姜丝 倒适量料酒 腌一小时。

步骤 3

摆上配菜 什么菜都行

步骤 4

香料用量如图 因为我喜欢花椒就拼命加了花椒。喜欢辣的加点辣椒。然后锅里热油 香料放入翻炒一会 浇在鱼上。炒香料的时候我就发现太香了！！一定好吃！

步骤 5

烤箱180度烤20分钟 具体根据自家烤箱脾气调整

步骤 6

啊啊啊真的好香好嫩

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2020-02-08 17:08:17