减脂健康玉米馒头

作者： Abb燕窝

特殊时期在家不能出门，开始做起面食，健康减脂吃的放心吃的开心😃

用料

• 面粉 150克
• 玉米粉 80克
• 牛奶 100毫升左右
• 盐 1克
• 蜂蜜 1-3勺
• 酵母粉 3克

减脂健康玉米馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶，面粉，玉米粉，酵母粉放入面包机和面程序后，进入发酵程序。（手动和面揉成团后，盖保鲜膜隔温水发酵1小时左右也可以）

步骤 2

发酵好后这样的蜂窝状。我用的低筋粉，所以发酵后很轻松抓起来。

步骤 3

分成差不多大小的小剂子。

步骤 4

放入40度左右的蒸锅里发酵20多分钟，如图示状态。

步骤 5

开火蒸15分钟后，不揭盖闷5分钟。

步骤 6

开锅夹起来咬一口，完美～

减脂健康玉米馒头的小贴士

发酵时间比较长，耐心等待哦～

菜谱创建时间：2020-02-08 15:45:58