地瓜面包，柔软的你

作者： 乐悠悠的妈咪

用料

• 高筋面粉 300克
• 蛋液 50克
• 糖 30克
• 酵母 6克
• 水 150克
• 玉米油 30克

地瓜面包，柔软的你的做法步骤

步骤 1

加入了地瓜泥的面包，非常柔软，味道很妙，真的值得试一下：第一步：150克蒸熟的地瓜泥，30克糖，30克玉米油，一个鸡蛋，150克水，以上材料充分混合。第二步：加入300克高筋粉，用筷子搅拌均匀，然后和成面团，静置一小时。第三步：加入6克酵母，用面包机揉20分钟到出膜，然后室温发酵一小时。第四步：面团两倍大左右再次启动面包机揉3分钟排气，然后取出分块整形。第五步：整形好的面包再次室温发酵，到两倍大。然后撒个粉，可以整个小花花🌸 。第六步：烤箱预热到170度，入烤箱烤15分钟。到十分钟左右用锡纸盖一下，防治过度上色。

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2020-02-08 15:42:43