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椒盐鹰嘴豆的做法

椒盐鹰嘴豆

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作者: susie布
susie布
之前买的水浸鹰嘴罐头一直没人吃,做成香口的年货小零食,非常畅销😹😹

用料

椒盐鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种鹰嘴豆罐头,里面是用水泡着的,开罐后用清水冲一冲,晾干豆子,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜(据说这样会让豆子更酥脆,反正我照做了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出冷冻后的鹰嘴豆,解冻,用厨房纸吸一下表面的水分,放入烤箱上下火190℃烤 具体时间我没看了,反正过个10分钟就去瞄一眼,拿出来翻个面,烤到上图那个样就差不多了,表皮有点酥,里面是软软的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒干洗净切碎,花椒洗净,锅中倒入少量花生油烧热

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅后放入辣椒干和花椒爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入烘烤过的鹰嘴豆,小火翻炒,快出锅时加入适量盐

菜谱创建时间:2020-02-08 15:41:10
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