炸茄盒

作者： 泡泡糖xxx

第一次做

用料

• 茄子 2个
• 猪肉 180克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 45克
• 葱 适量

炸茄盒的做法步骤

步骤 1

茄子2根

步骤 2

肉馅180克，加葱、盐、十三香顺时针搅拌均匀。

步骤 3

鸡蛋1个，45克面粉，适量水搅拌均匀，面糊太稠裹的厚重不好熟，太稀裹不上哈。

步骤 4

茄子切好粘上面粉备用，不要等太长时间，要不然面粉发粘。

步骤 5

肉馅塞好，粘上面糊，放锅里炸

步骤 6

防止炸不透或者炸糊，最好炸2-3遍。我炸2遍还是没太熟又炸了一遍的效果。

菜谱创建时间：2020-02-08 15:07:52