【早餐】法式布丁吐司

作者： 盐酥鸡悦_

试着用烤箱做了之前一直用平底锅做觉得没成功的法式吐司！效果真的不错，分享一下自己的心得和平底锅版的改良方法

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150克
• 糖 25克
• 香草精 几滴
• 吐司面包 5cm厚的两片，普通吐司3片
• 黄油 一小块
• 糖粉 适量

【早餐】法式布丁吐司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋牛奶糖香草精混合打匀，将面包去边后泡在蛋奶液里，如果是普通的薄吐司就两片叠在一起。

步骤 2

中途翻一面，浸泡一晚

步骤 3

盘子放黄油加热融化，放上泡好的吐司，表面撒上糖粉，烤箱190℃ 20分钟 若是用平底锅则放入黄油融化后先用小火加盖煎烤，等中间差不多熟了之后开大火将两面煎至金黄。

步骤 4

出炉后加上水果和糖粉就可以吃咯！ 天才外科医：「俺に切れない物はない！」

步骤 5

面包又软又滑，里面是布丁一样的口感

【早餐】法式布丁吐司的小贴士

牛奶的量越多做出来的吐司越软，太软了口感会有点奇怪，可以适当减少一点量！普通吐司叠在一起和厚吐司比起来不会发那么高。 不放香草精和减糖蛋腥味会很重！如果不能接受蛋腥味一定不要省这两个材料

菜谱创建时间：2020-02-08 14:29:04