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蛋挞液
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作者:
王公子的花花卡卡
个人喜欢用最简单的材料来做还不错的吃食,不特意备料、存料,为了消耗食材各种折腾!特此记录数据,方便自己!不喜勿喷! 鸡蛋最低要挑60g一个的大鸡蛋!需要它的蛋清来凝固蛋挞液,保证出来的成品内馅不会湿答答的有水析出来,好像一直烤不好一样!
用料
鸡蛋一个+牛奶
125ml
炼乳
调味到自己喜欢的甜度即可
如果没有炼乳可用白糖
调到自己喜欢的甜度
此量为20g重的蛋挞皮3个的量
蛋挞液的做法步骤
步骤 1
配蛋液时,烤箱上下190℃预热,然后将配置溶好的蛋液倒入入蛋挞皮中!
步骤 2
上下层加热,190度26分钟!
菜谱创建时间:2020-02-08 13:51:36
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