秘制简单酸辣粉

作者： 凯文的胖妈咪

宅家关注美食！这是在头条上学到！特好吃，来给大家分享！

用料

• 红薯粉
• 蒜末
• 香菜
• 小葱
• 辣椒面
• 芝麻
• 花椒面
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

秘制简单酸辣粉的做法步骤

步骤 1

放一个容器内！分别放葱末，蒜末，辣椒面，芝麻，花椒粉！用热油淋上去，拌匀！

步骤 2

热油炸香，凉一下，分别加入白糖1勺，生抽1勺，耗油1勺，陈醋2勺，和盐，鸡精适量，搅拌均匀备用！（这就是万能调汁！）

步骤 3

泡好红薯粉，下锅几分钟捞出！！加上花生香菜，在加一小勺高汤（没有高汤就煮粉条的热水也行）加入调好的万能调汁，拌匀，即食！ 此做法简单易学，口感特别好吃！也可以拌面也行！！

秘制简单酸辣粉的小贴士

调料可以根据自己口感做调整！

菜谱创建时间：2020-02-08 12:10:01