自制黑芝麻汤圆

作者： 好巧88

不能出门，家里囤积的材料凑合做几个汤圆，应个景，愿平安健康！

用料

• 黑芝麻 克
• 猪油 克
• 花生 克
• 糖 克

自制黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉

步骤 2

黑花生烤熟

步骤 3

捣碎，或者料理机磨，不用太碎，有点颗粒感好吃。

步骤 4

找出一包芝麻糊

步骤 5

加猪油 白砂糖 混合

步骤 6

带手套团成团

步骤 7

分成10克一个，团圆，冰箱冷冻10分钟。

步骤 8

糯米粉加热水烫一下。这一步也可以温水和面，取一小块蒸熟，揉到一起。

步骤 9

活成面团 保鲜膜包好，醒发一会。

步骤 10

面团分成20克一个的剂子，按扁包入馅料。

步骤 11

发个收口的视频，看看手法。

步骤 12

包好，盖保鲜膜，因为明天就吃就冷藏室了。如果不吃密封冻好，不然会裂。

步骤 13

十五早上煮了吃，还算成功。

步骤 14

冰箱里剩的饺子煮一下，元宵节的早餐。

自制黑芝麻汤圆的小贴士

全民抗击肺炎的日子，不能出门买汤圆了，在家造几个，材料有限，应个景吧。

菜谱创建时间：2020-02-08 10:51:38