麻团 记录自用

作者： 糖糖只给我

食材简单，炸的费劲😂😂😂好吃是真好吃，跟外面卖的一个味。

用料

• 糯米粉 210克
• 80度温水 150克
• 糖 50克
• 白芝麻 适量
• 红豆沙馅儿 100克

麻团 记录自用的做法步骤

步骤 1

将150克温水加入糯米粉和白糖，揉成团，静置15分钟。豆沙馅儿分成10克一份。

步骤 2

分成10个等大的剂子，分别包入豆沙馅儿。过水，裹上白芝麻。

步骤 3

冷油将麻团胚下锅，小火，不停滚动麻团，使受热均匀，等到麻团体积膨胀，表面金黄就可以出锅，全程大概20分钟。

菜谱创建时间：2020-02-08 09:47:13