黄金炸鲜奶

作者： 小静静01

1、牛奶+淀粉 +炼乳，熬煮搅拌成糊状，放入容器中。 2、晾凉冷藏凝固之后切成小长条，粘上鸡蛋液裹上面包糠，炸至金黄。 3、隔壁小孩给我哭！！

用料

• 牛奶 克

黄金炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

食材准备：纯牛奶、面包糠、鸡蛋、淀粉、炼乳

步骤 2

step1:500g的纯牛奶和60g的玉米淀粉搅拌均匀，然后开小火倒入两勺白糖两圈炼乳。（白糖可有可无，根据自己口味调节就好）

步骤 3

step2:搅拌成图中这个程度就可以啦，很粘稠的糊状。

步骤 4

step3:将鲜奶糊倒入容器内，表面铺平然后放进冰箱冷藏至凝固

步骤 5

step4:冷藏至凝固后取出切块，然后依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。

步骤 6

step5:最后锅中倒油，下入鲜奶块小火煎至金黄即可

步骤 7

炸鲜奶外面是酥脆的面包糠，里面的鲜奶块有点类似布丁的赶脚，口感一级棒。

步骤 8

超美味

菜谱创建时间：2020-02-08 06:47:55