超简单的酸汤牛肉 一人能吃三碗饭

作者： 桃亲亲

超下饭的酸汤牛肉，超简单的懒人做法！ 试过好几种酸汤牛肉的做法，什么黄灯笼椒酱都用过，怎么都觉得味道不对，自从发现了这个黄酱，做酸汤简直太简单了！

用料

• 盐 少许
• 水 300ml
• 牛肉 400克
• 鸡蛋清 1只
• 黑胡椒 少许
• 味达美酸汤酱 3勺

超简单的酸汤牛肉 一人能吃三碗饭的做法步骤

步骤 1

就是这瓶黄酱，无论是做肥牛饭还是酸汤面，超好用，堪比饭店的酸汤牛肉

步骤 2

这样的勺，食材不多的话，做一顿2-3勺

步骤 3

先把牛肉切薄片，用料酒、盐、牛奶、黑胡椒、淀粉和鸡蛋清提前腌一下。 金针菇焯水后备用

步骤 4

热锅烧油，放葱末和蒜末爆香，小火炒一下黄酱，之后放水煮开，放金针菇等水开后，再把牛肉放进去，稍煮一下就可以出锅了！

步骤 5

撒一些青红椒点缀

步骤 6

好看又提味儿

步骤 7

里面的金针菇充分吸收了料汁，酸辣过瘾

步骤 8

超级下饭

超简单的酸汤牛肉 一人能吃三碗饭的小贴士

太简单了吧，除了手切牛肉片，肥牛片更省事，除了配米饭，还可以下面条

菜谱创建时间：2020-02-08 00:20:31