超简单的铜锣烧

作者： 扁嘴雨

用料

• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 10g
• 水或牛奶 80ml
• 细砂糖 10g
• 无铝泡打粉 5g
• 低筋粉 100g
• 馅料 红豆沙
• 可根据自己喜好做抹茶味/可可味 10g

超简单的铜锣烧的做法步骤

步骤 1

没有步骤图.....准备容器里加入鸡蛋、糖、蜂蜜、水搅拌均匀后接着筛入低筋面粉和泡打粉混合。（有条件搅拌好后再用筛子过滤一遍）

步骤 2

预热不沾锅，温度不要太高，准备深一点的勺子舀一勺到不沾锅（倒入时由下往上拉，这样的铜锣烧才圆）

步骤 3

开始不断冒大泡就可以翻面了，看颜色OK就可以了

步骤 4

上面加了黄油和蜂蜜，可不加，方子的甜度刚好的。

步骤 5

菜谱创建时间：2020-02-07 22:08:06