莲藕红豆黄豆益气血补脾肾汤汤

作者： 酒酒蔬食小姐姐

第一次炖莲藕汤 毕竟莲藕对我来说是一种大块头的硬根茎食材，没有山药胡萝卜土豆那么温柔软糯。比如一个人吃饭的话，做一盘莲藕的菜。感觉稍显麻烦。 刚好有一个合适的汤谱，适合想补充多一点豆类精华，又和我一样想消耗莲藕食材的亲。 一人量，多的汤做宵夜

用料

• 莲藕 切片6片
• 黄豆 三分之一碗
• 红豆 三分之一碗
• 莲子 15颗
• 红枣 5颗
• 无花果干 3个
• 陈皮 一小片

莲藕红豆黄豆益气血补脾肾汤汤的做法步骤

步骤 1

红豆黄豆先浸泡大概五至六个小时。隔夜也可以，我是早上开始泡的。下午煮。莲藕去皮切片，嗯，不要太粗，大概0.6公分差不多，我这里切的有点粗了，分别洗干净，然后投入炖盅。

步骤 2

投入陈皮，无花果干， 红枣自己切掉核，炖汤不上火 莲子干，用热水浸泡，软了加入。

步骤 3

放入炖盅中快火炖一个小时。加点盐就可以喝啦。

步骤 4

加点配菜，开吃。 这天气居然吃得很热，脱掉外套😋

莲藕红豆黄豆益气血补脾肾汤汤的小贴士

用椰枣或者蜜枣也可 有眉豆加入眉豆

菜谱创建时间：2020-02-07 21:29:12