土豆泥馅饼and猪肉馅饼

作者： Amy的地图

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 盐 克
• 中筋面粉 克
• 猪肉馅
• 洋葱 个
• 小芹菜
• 葱
• 土豆 个
• 十三香

土豆泥馅饼and猪肉馅饼的做法步骤

步骤 1

1.适量面粉加盐，加温水。揉至表面光滑。醒30分钟备用。

步骤 2

2.土豆块蒸熟，压成土豆泥。

步骤 3

3.土豆泥加入盐和十三香，用手攥匀。土豆泥馅儿搞定备用。

步骤 4

4.猪肉馅加洋葱碎，小芹菜碎，葱末，盐，十三香，耗油。用手抓匀。肉馅搞定备用。馅儿可以自己调整，想吃什么馅的就做什么馅儿。

步骤 5

5.醒好的面搓成粗条，切成剂子，擀薄。

步骤 6

6.擀好的皮儿包上馅儿，捏成包子形状，然后压扁。

步骤 7

7.平底锅刷油，开中火，油热后放馅饼煎。煎至两面金黄出锅。

土豆泥馅饼and猪肉馅饼的小贴士

1.面皮尽量擀薄一点容易熟。 2.包子一定要捏好封好口，不然馅儿漏出来容易粘锅。 3.小芹菜剁碎加进去口感会更有层次感，有清香。

菜谱创建时间：2020-02-07 20:56:32