豆包首秀

作者： 子可姐姐

用料

• 酵母 多半匙
• 高筋面粉 3斤
• 红豆 2斤
• 红薯 1个
• 大红枣 两大把
• 红糖 2汤匙

豆包首秀的做法步骤

步骤 1

提前泡红豆半天，然后和大红枣、山药一起放到锅里煮软ci成豆馅泥。同时，把酵母放入面粉搅匀，用温热水和面 。先用筷子搅成须状再和面，软和点，和好盖盖子醒二小时放温暖处。

步骤 2

接下来就是包了。包好放笼屉，笼屉布用水打湿，包子出来不粘。盖盖子静止10分钟，开火蒸。大火蒸到冒气改中小火继续20分钟。当然时间这个要看锅的密封性，密封差的捂块儿布周围多蒸几分钟无妨。

步骤 3

当当当，熟啦！其实，我这个也是豆包首秀，以前没有做过，参考咱们下厨房的一些菜谱又加了一些自己创新，比如放根山药做馅，加红糖等等，大家都可灵活创新。

步骤 4

疫情当前，在家宅着没事干就跟着下厨房学做饭喽，咱们自己做的肯定健康，对不对：）学会了一样，馒头、花卷、包子就基本做到心里有谱了。

步骤 5

最后祝祖国昌盛，疫情快快结束，人民恢复安居乐业的生活。

菜谱创建时间：2020-02-07 16:34:58