麻叶～过年必备宝宝喜爱

作者： 澈沁

看了些菜谱和视频，最后根据自己口味，做了几次，都很满意，因为家里有宝宝，不是特别甜的，此菜谱只是自己碎碎念念记录一下，方便日后使用。如能给大家带来参考，也算很好了。 至于为什么要放盐，又放糖，完全是自己的口味问题。 可以选择咸口只放盐，选甜口只放糖，喜甜糖可加量。自有发挥吧！ 过年必备小零食之一。小时候，妈妈的味道!现在自己也有宝宝了，也想给宝宝的童年记忆里留下，属于她记忆中妈妈的味道。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 白糖 40克
• 黑芝麻 5克
• 水 20克（根据面粉吸水量）
• 油 10克

麻叶～过年必备宝宝喜爱的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入一盆里（除水），开揉，根据面团吸水情况加入水。

步骤 2

揉成光滑偏硬的面团。菜谱里得水量，仅供参考!盖上保鲜膜，醒30分钟。

步骤 3

醒面后，擀成1㎜厚的面片，切成4㎝宽8㎝长的面片（供参考）。大小根据自己喜好了，随意。

步骤 4

面片对折，切三刀，不切断。

步骤 5

中间掏出来，就OK了

步骤 6

上锅开炸，油温用筷子试一下，筷子持续冒小泡泡，就可以了，注意，小火，小火，小火。 OK了，晾凉，装袋! 香香甜甜脆脆，过年宝宝的小零食之一。

菜谱创建时间：2020-02-07 15:15:56