酸菜粉丝肉包

作者： 简单1973-8

宅在家里没事，就做做手工活，好吃易做的酸菜粉丝包走起

用料

• 粉丝，一 把
• 酸菜 闽清糟菜三包
• 肥肉较多的五花肉200克
• 面粉300克，糖适量，酵母5克放入温水，面包机和面发酵

酸菜粉丝肉包的做法步骤

步骤 1

用比较肥的五花肉渣成肉酥，粉丝泡软 ，我用的是闽清糟菜，够酸也不会很咸

步骤 2

将油酥剁碎，加蚝油，生抽，糖，粉丝，酸菜，爆过葱末的猪油拌成馅。

步骤 3

天气有点冷，面发了约一个小时，开始擀皮，包起

步骤 4

放蒸锅盖好醒15分钟

步骤 5

冷水开火蒸20分钟左右，关火焖5分钟后开盖。

步骤 6

试尝了一个，味道不错👍

酸菜粉丝肉包的小贴士

酸菜腌制不同，咸味也不一样 ，试试口感后慢慢加蚝油，建议可以多放点葱油更香

菜谱创建时间：2020-02-07 14:36:18