上汤娃娃菜（快手菜）

作者： 魔er6

上汤娃娃菜真的是听起来高大上， 其实太简单了趴～

用料

• 娃娃菜 1颗
• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 虾干（开洋） 一小把
• 盐 适量
• 鸡精 适量

上汤娃娃菜（快手菜）的做法步骤

步骤 1

一小把虾干，大概就是这么多😂

步骤 2

把咸蛋、皮蛋切成小碎块，和虾干放在一起

步骤 3

把娃娃菜，一叶叶掰下来，洗净，竖着切成条。⚠️大一些的菜叶，平均分成三份，小菜叶不用切。

步骤 4

1⃣️热锅冷油，炒皮蛋、咸蛋、虾干。2⃣️炒香后加水烧开，多煮一会，把汤汁烧白3⃣️加入鸡精和盐

步骤 5

调好味道以后，把娃娃菜放进去煮熟。

步骤 6

成功！简单又热乎！还可以喝汤～

上汤娃娃菜（快手菜）的小贴士

鸡精和盐的用量，要根据咸蛋和虾干的味道，尝一尝比较靠谱！

菜谱创建时间：2020-02-07 13:41:39