黑椒大虾

作者： So_nice_3Q

用料

• 虾 1斤
• 黑胡椒酱 2勺
• 黑胡椒碎 大量
• 料酒 2勺
• 白糖 半勺

黑椒大虾的做法步骤

步骤 1

虾清理干净，这次用的是厄瓜多尔白虾，还不错

步骤 2

在虾背上划一刀，便于入味

步骤 3

用料酒+黑胡椒碎，拌匀，腌制10分钟左右

步骤 4

锅内放油，把虾放进去，不要翻动，煎制1分钟左右

步骤 5

用筷子把虾翻过来，再煎制30秒左右，盛出备用

步骤 6

锅内余油放入蒜末炒香

步骤 7

放入大概两勺黑胡椒酱，炒匀

步骤 8

把第三步腌虾用的料汁，倒入锅内，炒匀

步骤 9

进入白糖调味，炒匀

步骤 10

放入大虾炒匀之后，再放入一些黑胡椒碎，炒匀

步骤 11

完美，可以出锅了

步骤 12

漂亮

步骤 13

再来一张，马上开吃😋

黑椒大虾的小贴士

1、黑胡椒酱每个牌子浓度不同，自己掌握 2、没有放盐，第九步尝一下料汁的咸度，按自己口味来调整。 3、油，可以用黄油，我觉得热量太高，用的橄榄油

菜谱创建时间：2020-02-07 13:24:25