快手复刻南京大排档的美龄粥

作者： 王一羊

喝完可以像美龄姐姐一样美丽 提前一晚把米粥煮好，第二天加入蒸好的山药和豆浆就可以

用料

• 铁棍山药 根
• 水 克
• 糯米 克
• 大米 杯
• 薏米/百合（可选）

快手复刻南京大排档的美龄粥的做法步骤

步骤 1

将糯米：大米：薏米=2:1:1的比例混合，提前一晚用炖盅煮粥（电饭煲煮粥也可以）

步骤 2

第二天起来，将山药蒸熟，用勺子碾碎

步骤 3

将昨晚做好的米粥加入豆浆和一点清水用锅子煮开（注意搅拌，容易粘锅）

步骤 4

煮开后，加入碾碎的山药，加入白糖尝一下味道。

步骤 5

差不多就行了。出锅时候可以加入几颗枸杞，有情调的加入泡开的玫瑰花瓣也行。

菜谱创建时间：2020-02-07 13:19:44