营养又健康的菠菜面

作者： 瘦布啦叽的胖子

疫情期间，大家都宅在家里缺乏运动，在饮食方面需多加注意，分享一道简单易学，营养又健康的菠菜面给大家

用料

• 菠菜 一把
• 面粉 500克
• 盐 少许

营养又健康的菠菜面的做法步骤

步骤 1

1、菠菜洗净备用！

步骤 2

2、锅烧开水，将洗好的菠菜烫熟捞出！

步骤 3

3、烫好的菠菜捏干水分切成小段备用！

步骤 4

4、将准备好的菠菜放入榨汁机内榨出菠菜汁（放一半菠菜一半水）

步骤 5

5、榨好的菠菜汁过滤留下汁水！

步骤 6

6、菠菜汁和面，放入少许食盐！不要和太软了，软面的饺子，硬面的面！和好的面团醒面20分钟

步骤 7

7、将醒好的面团擀成薄饼！

步骤 8

8、擀好的菠菜面来回折叠在一起，切之前摊平多撒一些面粉，以免粘连！然后用刀切成细条，抖散备用！

步骤 9

9、切好的菠菜面下锅煮熟即可！煮熟后捞出稍微过一下凉！

步骤 10

10、过凉的菠菜面捞出盛进碗中，再烫几片青菜放在旁边！浇上自己喜欢吃的码子即可！看着就很健康，大家一起做起来！

营养又健康的菠菜面的小贴士

1、温水和面，将食盐直接放在面粉里就行！ 2、自己和面做的面条很容易煮熟，所以煮面时间不宜过长！水开一次再加一次冷水（一小碗就行）再次煮开即可捞出！

菜谱创建时间：2020-02-07 12:44:07