红糖酸奶红枣司康

作者： 食a色

犯了大错误。计划做面包的中种面团揉好后直接搁进冰箱冷藏，并且很快遗忘。想起它来的时候，它当然没能如期长大。面包计划只能延迟。而早餐。。。如何是好？ 翻检收藏，迅速锁定红糖酸奶的红枣司康。快手，刚刚做好的酸奶，红糖红枣很现成，没理由不是它。 司康真的是太适合懒人的一道点心，形状都可以不要那么讲究，最简单省时的就是一切两半。面团有点稀软，不过没关系，还可以成型，只不过在移送的时候会有那么一点点走形。那又有什么关系，精致是一种生活，随意也是一种生活。没有精炼的红糖，好像给人更加质朴随性的感受。。。 枣香浓郁，四下里飘散。。。

用料

• 面粉 125克
• 酸奶 65克
• 去核红枣丁 30克
• 红糖 25克
• 鸡蛋 25克
• 泡打粉 2克
• 玉米油 20克

红糖酸奶红枣司康的做法步骤

步骤 1

用料：面粉125克，酸奶65克，去核红枣丁30克，红糖25克，玉米油20克，鸡蛋20克，泡打粉2克

步骤 2

将鸡蛋，酸奶，油，红糖倒入碗中，

步骤 3

搅拌至红糖全部溶化。

步骤 4

面粉与泡打粉混合，筛入液体中。

步骤 5

拌成均匀面团。

步骤 6

加入红枣丁，

步骤 7

拌匀。

步骤 8

倒在保鲜膜上，推压成厚约1.5厘米的方形。

步骤 9

切成九块。

步骤 10

摆入烤盘。

步骤 11

放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约20-30分钟。

步骤 12

成深棕色，出炉。

红糖酸奶红枣司康的小贴士

红枣用量可以随自己喜好酌情增减。 面团较为稀软，可以酌情增减鸡蛋或酸奶用量。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

菜谱创建时间：2020-02-07 11:01:51