像卤蛋一样的当归炖蛋

作者： 爱做饭的李姑娘

当归有活血化淤的功效，很适合女士用来作为日常保养，可补气血调经，此炖汤还能提高免疫力，男士抵抗力差的也可以喝！身体燥热体质不宜多喝。

用料

• 鸡蛋 2个
• 当归 3-4片
• 北芪 4片（中等大小）
• 红枣 6-8颗
• 党参或者红糖

像卤蛋一样的当归炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料以及两个煮好的鸡蛋剥壳待用

步骤 2

在炖锅里面加入煮开的热水和食材，按下快炖键炖1小时后换慢炖炖六个小时（我是晚上炖早上吃，所以要慢炖，如果白天炖来吃，直接快炖四小时就可以了）

步骤 3

炖好的样子，鸡蛋比卤蛋还好吃！

像卤蛋一样的当归炖蛋的小贴士

当归辛辣味道比较重，放多了会苦，怕苦的可以在出锅的时候加入红糖，或者在炖的时候加入党参，成品口感就会甜一点！

菜谱创建时间：2020-02-07 10:47:54