鲜肉馄饨

作者： 一直奔跑在减肥路上的吃货

继续折腾，安心趴窝

用料

• 馄饨皮 40张
• 猪肉 150克
• 小葱 几根
• 葱姜 一点干

鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉腿肉一块，切薄片，剁肉馅

步骤 2

剁碎，手工剁的好吃，加一小块姜一小截大葱一起剁，调味道

步骤 3

小葱切碎

步骤 4

猪肉馅用盐巴五香粉一点食用油一点水顺时针搅打上劲，最后加小葱搅匀

步骤 5

超市买的馄饨皮

步骤 6

筷子加一点肉放上

步骤 7

一角包上，卷半圈

步骤 8

这样卷好，尖头一边沾点水

步骤 9

两头一搭捏紧

步骤 10

皮子多了几个，前面几个肉包多了，不然刚刚好。这种造型叫福袋，哈哈，多的用食品袋按量分装速冻，每次吃一袋很方便

步骤 11

水开下馄饨，加一点紫菜一点虾皮两根青菜，最后搅个鸡蛋倒进去，加盐巴胡椒粉。我还放了一点猪油和酱油，汤的味道也太好了

步骤 12

成品，一次十个刚好一顿早餐宵夜，正版的话加一点面做成云吞面也很棒。儿子表示很满意

菜谱创建时间：2020-02-06 23:09:04