湖南风味孜然牛肉

作者： 13DAYS轻体训练

时间：约15-20分钟 难度：2星

用料

• #[ 主食材 ]
• 牛肉 150克
• 洋葱 150克
• #[腌料]
• 料酒 半勺
• 生抽 半勺
• #[ 辅料 ]
• 红椒/辣椒干（均可） 适量
• 姜 10克
• 蒜 3瓣
• #[ 调料 ]
• 孜然粉/粒 适量
• 老抽 1小勺

湖南风味孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片 生抽、洋葱、红椒、姜、蒜切片 ★ 混合腌制20分钟

步骤 2

热锅下姜丝煸至出香味，加入蒜片 加入孜然粉/粉。

步骤 3

下入牛肉炒至变色，然后加入老抽一勺调色。

步骤 4

翻炒均匀后加入红椒/辣椒干，洋葱继续翻炒片刻

步骤 5

加入孜然粉/粒一勺 翻炒均匀

湖南风味孜然牛肉的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-06 22:01:06