生酮热饮｜热巧克力（巧克力拿铁）

作者： 枝枝有味

生酮版热巧克力，能量补充，亦适合乳糖不耐受者。

用料

• 热水 250ml
• 无糖可可粉 15克
• 黄油 40-60克
• 赤藓糖醇（可选） 20-40g

生酮热饮｜热巧克力（巧克力拿铁）的做法步骤

步骤 1

先倒热水，再将其他东西加进搅打机。

步骤 2

搅打大概十几秒就可以完成。跟拿铁一样表面有奶泡～

步骤 3

试了各种黄油比例的热巧克力，个人感觉黄油要加到40g以上口感最好，奶泡也会更细腻，照片是失败案例哈哈哈，试了20g黄油的口感，不好喝不好喝，赶紧倒回去再加20g黄油重新打一下。40g以上的奶泡会像前面发的抹茶一样细腻均匀。这里特意拍一下失败案例给大家对比。

生酮热饮｜热巧克力（巧克力拿铁）的小贴士

一定要用机器打才可以乳化！！勺子搅不匀！！ 这一杯可以说非常管饱了，如果喜欢海盐巧克力的朋友可以再加一小小撮海盐，上天上天！！ 制作疑问或低碳饮食交流，欢迎留言，或+个人wx：pyy_0919（非商业，纯交流，备注下厨房） 祝我们都越吃越瘦越吃越健康！

菜谱创建时间：2020-02-06 16:58:03