红薯洗净,切成粗条。
平底锅加热,放入黄油融化后,加入切好的红薯条,放入糖和盐,糖的量随自己口味适量增减,或者不喜甜的可以不放,盐放一小撮,或者也可以不放。
中小火翻炒红薯条七八分钟,如果切得小时间可以短些,不用炒到全熟。这步我让娃来做了。
红薯条平铺,放入烤箱,中层,热风模式,180度,20-30分钟,根据自己家的烤箱情况以及喜欢的软硬度适当缩短或延长时间,期间注意不要烤焦,没有热风模式的直接170度上下火烤。