西红柿鸡蛋炒馒头

作者： 仁山智水1993

用料

• 馒头 2个
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 葱姜蒜 若干
• 鸡精，味精，盐 适量

西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤

步骤 1

在冷冻存放的西红柿用自来水冲一下，很容易把皮剥下来。

步骤 2

馒头切块，稍微大一点，炒时不会碎。

步骤 3

切好葱花姜末蒜片。

步骤 4

西红柿切碎。

步骤 5

打散鸡蛋。

步骤 6

鸡蛋打散，锅中加入油，让尽可能多的地方粘上油，油热后再放入蛋液。鸡蛋炒好盛出来备用。

步骤 7

锅中放油，加入切好的葱姜蒜。

步骤 8

炝锅后加入切好的西红柿。

步骤 9

西红柿炒出汁后加入馒头。

步骤 10

馒头吸收部分汤汁后加入炒好地鸡蛋。

步骤 11

加入鸡精味精。

步骤 12

翻炒后加入盐。

步骤 13

完成盛出。

菜谱创建时间：2020-02-06 14:14:28