「烧麦」超级佛系版！

作者： 爱烘焙的小锦同学

从小就对这些糯叽叽的东西 流口水！ 配方中的食材 你们按自己喜欢的更改…… 话不多说 动起手来～ 开始我的佛系烧麦～😋

用料

• 饺子皮 半斤
• 糯米 1斤
• 腊肠 1根
• 玉米 适量
• 肉末 适量
• 香菇 适量
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个

「烧麦」超级佛系版！的做法步骤

步骤 1

将糯米放水里浸泡4-5小时、我通常是放一晚上

步骤 2

将锅中水烧开、糯米沥干水放油布上蒸20分钟 、 焖3分钟 即可

步骤 3

准备食材 全部切小丁～泡香菇的水留着备用

步骤 4

锅中放油 肉末炒至发白捞出 放油炒洋葱粒 炒微黄放其他食材一起翻炒 倒入小半碗香菇水 、 酱油 盐 老抽 白砂糖 翻拌均匀、将蒸就的糯米饭倒入锅里 翻拌均匀 自己试试味道 ～淡了可加盐或酱油哦😎

步骤 5

炒完出锅就是这样的啦～ 糯叽叽 （这个时候就可以吃咯） 把准备好的饺子皮 用擀面杖擀薄点 就可以开始包啦～

步骤 6

双手虎口一捏～一个个漂亮的烧麦就成型了😍

步骤 7

锅中水烧开 下锅蒸8-10分钟～焖2分钟～即可出锅啦！（如果你包的烧麦很大个、那你可以蒸多几分钟哦）😆

步骤 8

最后一步啦！那就是！洗手开吃！😋 （如果吃不完的小宝贝们 可以蒸好放凉 放冰箱里冷冻 想吃在拿出来蒸哦）🥰

「烧麦」超级佛系版！的小贴士

切记蒸完不要立马开锅哦 焖3分钟即可

菜谱创建时间：2020-02-06 13:51:31