天津煎饼果子

作者： 麦子家厨房

疫情蔓延，不出门不给国家添麻烦，卖早点的没有了，自己在家做起来吧

用料

• 鸡蛋 1个
• 绿豆 200克
• 小米 50克
• 芝麻 适量
• 盐 10克
• 十三香 一勺
• 葱花 适量
• 榨菜碎 适量包
• 酱 适量

天津煎饼果子的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一天泡好，加入洗干净的小米、盐、十三香用破壁机打成糊糊，水量看图

步骤 2

打好的糊糊

步骤 3

电饼铛抹一点油，倒入适量面糊刮平，打入鸡蛋挂匀，撒芝麻和葱花，看下面的煎饼边翘起来翻面，抹甜面酱或者豆瓣酱或者自己喜欢吃的酱，哈哈自己决定

步骤 4

炸好的油条放到抹好酱的煎饼上，撒一点榨菜碎、一点生葱碎，卷起

步骤 5

开吃吧

天津煎饼果子的小贴士

鸡蛋是一套煎饼的量，根据家里人多少绿豆和小米的量自己增减哈

菜谱创建时间：2020-02-06 13:13:48