潮汕菜头（萝卜）粿

作者： 三餐一日

孩子喜欢吃，记下过程，以后忘了来这看。

用料

• 萝卜 1根（大个）
• 胡椒粉 ①小勺
• 盐 ①小勺
• 番薯粉 适量添加
• 鸡精 一点点

潮汕菜头（萝卜）粿的做法步骤

步骤 1

萝卜刮丝（刮丝刀），加盐腌制一小会

步骤 2

萝卜丝控干水份，加入鸡精，胡椒粉，番薯粉，抓匀。

步骤 3

捏成一个个圆圆的，大小都可以，捏好放上锅蒸，看粿的大小，大约30分钟就可以了。

步骤 4

蒸好放凉，最好隔一夜，第二天早上，萝卜粿切片，锅内放油小火煎，就可以开吃了。沾辣椒酱绝配哦。

潮汕菜头（萝卜）粿的小贴士

超简单的啦！

菜谱创建时间：2020-02-06 12:15:06