改造饭：米饭煎饼

作者： 素食Amara

老太太非常“勇”的要给我们做饭…… 还很“虎”的煮了一大锅…… 放了胡萝卜，土豆，金针菇，香菇，青菜……等等等，材料还很丰富的菜饭～😂 要吃的时候发现没有按下煮饭键……😂😂😂 好不容易熟了，水又太多，潮的要命，还没有味，口感不可描述……😂😂😂 疫情宅家，每一份食物都不可以浪费，改造一下，还是很好吃的～ 老太太看到这个米饭饼也开心了，吃了3/4。 ……真想给自己贴个小红花～😄

用料

• 鸡蛋 1个
• 菜饭（熟） 1碗
• 盐 适量
• 生抽 1勺

改造饭：米饭煎饼的做法步骤

步骤 1

一锅材料丰富的菜饭。 （菜饭就是加了菜一起蒸的米饭）

步骤 2

一个鸡蛋搅拌。

步骤 3

加了一点盐和一勺生抽。 这个看你原料的味，我家这个菜饭本身有味，就是有点淡还有点……怪😂

步骤 4

舀一勺饭进鸡蛋里

步骤 5

拌匀

步骤 6

担心不好成型，加了一点点面粉。 感觉可加可不加～

步骤 7

热锅少油，原料倒进去压平整了。 全程小火两面煎。

步骤 8

过程要加盖哟～

步骤 9

出锅，米饭煎饼！

步骤 10

切块能看到米粒和菜丁～

步骤 11

配坚果和牛奶，老太太的早饭～

步骤 12

余下的菜饭？ 重新调味，用微波炉热热吃了～(๑>؂<๑）

改造饭：米饭煎饼的小贴士

1.不用像我这样弄这么大，小块的比较好翻面哟！ 我这个锅小，翻面是整个锅翻过来，形状才没有散哟～ 2.剩米饭也可以这样做哟！ 3.超简单，没啥好说的～疫情早点过去吧！(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)

菜谱创建时间：2020-02-06 10:19:30