手抓饼做法 （15）

作者： coco-may

用料

• 面粉 500克
• 温水 300克
• 盐 5克
• 食用油 适量
• 酥油材料
• 食用油 2勺
• 面粉 1勺

手抓饼做法 （15）的做法步骤

步骤 1

把面粉，盐，温水倒在一起，搅拌均匀

步骤 2

只要揉成光滑的面团就可以了，不用发酵的

步骤 3

将揉好的面团分成相等的剂子，揉成圆球，表面刷上食用油，盖上保鲜膜，醒面20分钟左右

步骤 4

在醒面的同时，准备酥油：把1勺面粉和2勺温油放在一起后搅匀成如上液体状

步骤 5

把醒过后的面团擀成长方形状，用刷子刷上薄薄的酥油

步骤 6

再用折扇子的方法折成以上形状

步骤 7

再从一端卷起来，成以上形状

步骤 8

用擀面杖从顶端向下擀成圆形后放入烘培纸上，放入冰箱冷冻，随时可取出食用

步骤 9

我用刚做好的手抓饼做了个“手抓饼披萨”，有点意大利的薄皮披萨的味道哦！

菜谱创建时间：2020-02-05 21:01:28