香草热红酒

作者： 本宫待你不薄啊

又煮了热红酒~ 肉桂和丁香的味道一直都是我的最爱～ 加上水果的酸甜味，一口下去真的很满足～ 也是消耗家里喝不完的红酒最佳方法~ 并且煮过后的红酒，酒精度数基本可以忽略不计了哈哈~

用料

• 红酒 200克
• 橙子 1个
• 苹果 半个
• 柠檬 半颗
• 八角 1个
• 肉桂 1根
• 香叶 1片
• 丁香 20粒
• 香草荚 2克
• 黄冰糖 20克
• 海盐 1克
• 水 200克

香草热红酒的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

柠檬洗净后，用刀削掉表皮，不要削到白色部分，会苦的，只削黄色部分。 然后对半切开，挤压出半个的柠檬汁。

步骤 3

半个苹果切成小块。 一个橙子，对半切开后，再切一片留着装饰用。 其他的榨出橙汁，其中一半像刚才削柠檬皮那样，只削黄色部分，不要削到白色部分的橙皮。 另外一半，将丁香扎在橙子上，如图所示。

步骤 4

锅中放入200克清水，煮开后加入香叶，肉桂，香草荚，八角，煮1分钟

步骤 5

加入柠檬皮和橙皮继续煮1分钟

步骤 6

加入橙汁，苹果，半个丁香橙子

步骤 7

倒入红酒，冰糖

步骤 8

小火煮30分钟。 （如果想保留酒精味，不要煮开哦）我图上是煮开了，因为我不想要酒精味。

步骤 9

30分钟后，香气四溢啊

步骤 10

装杯：杯中先加入新鲜的苹果粒，再倒热红酒，然后用橙子装饰，再插入一根新的肉桂，香草荚是之前煮过的，也放进去当装饰了，嘿嘿。

步骤 11

用红酒杯装更好看~~

菜谱创建时间：2020-02-05 20:22:00