切好的牛肉
备菜
我喜欢切成条状
生姜切片 蒜米剁碎 番茄切成6块
炒菜需要用到的
生姜蒜蓉番茄一起翻炒几秒
放入牛肉翻炒至5成熟
5成熟
放入备好辣椒 放入适量的蚝油 2小勺盐 放入约两汤勺对米酒
大火不断翻炒 要把汁炒干
把汁炒干后即可出锅
成品
不能吃辣的 就不用放小米椒和线椒